5 mythes sur l'intolérance au lactose

L'intolérance au lactose n'existait pas il y a 20 ans

Vous avez sûrement déjà entendu des gens dire que « l’intolérance au lactose et au gluten et toutes ces conneries ne sont qu’un battage médiatique pour vendre plus ». L’intolérance au lactose n’a commencé à apparaître dans nos conversations que ces dernières années. Et ce parce que les connaissances sur cette maladie encore assez mystérieuse ont beaucoup augmenté ces dernières années. Cela ne veut pas dire que cette maladie n’existait pas il y a 20 ans. Nous avons de la chance que la science et la recherche aient évolué pour nous aider à mettre un nom sur des symptômes que les gens ressentent depuis des décennies.

L'intolérance au lactose est une allergie au lait

L'intolérance et l'allergie sont deux choses différentes. Si certaines personnes sont allergiques au lait et aux produits laitiers, elles ne sont pas forcément intolérantes au lactose. L'allergie est une réaction du système immunitaire contre une certaine substance. L'intolérance – dans notre cas au lactose – est l'incapacité du corps à traiter cet aliment. Le corps ne produit pas suffisamment de lactase – l'enzyme qui décompose le lactose en sucre – et vous ressentirez donc des symptômes lorsque le lactose non digéré transitera dans vos intestins.

Le seul symptôme de l'intolérance au lactose est le ballonnement

Oui et non. Les ballonnements sont certainement le symptôme le plus courant chez les personnes intolérantes au lactose, mais ce n'est de loin pas le seul. La liste est longue et la fréquence varie : gaz, diarrhée, constipation, eczéma et même dépression.

Je suis intolérante – je dois arrêter de tenir un journal intime

C'est à vous de décider, mais vous avez certainement des options à explorer avant de supprimer complètement les produits laitiers. De nombreux supermarchés proposent désormais des produits sans lactose, qui sont des produits ordinaires dans lesquels le fabricant a ajouté l'enzyme lactase pour éliminer le lactose avant que vous ne les ingériez.

Vous pouvez également décider de prendre des suppléments de lactase avant de consommer du lactose pour vous aider à le digérer. Si vous souhaitez essayer, rendez-vous dans notre boutique et jetez un œil à nos pilules de lactase.

Les produits laitiers ne sont présents que dans le lait, le yaourt, le fromage et la crème

C'est ce que l'on pourrait penser et espérer ! Malheureusement, le lactose se cache dans de nombreux produits où l'on ne s'attend pas à le trouver. Les plus surprenants sont les saucisses, les cornflakes, les boissons protéinées ou les médicaments. Il peut sembler facile au premier abord d'éviter les produits laitiers, mais ce n'est pas une tâche simple. Les fabricants adorent ajouter du lait en poudre à leurs produits industriels pour les rendre plus onctueux. Les sociétés pharmaceutiques l'ajoutent dans les pilules pour les aider à maintenir les substances actives ensemble.